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INGREDIENTES

TRUFAS

Amendoim Crocante

Ganache de amendoim banhada em chocolate ao leite potente e crocante de amendoim. 

Ingredientes: Chocolate branco com caramelo (manteiga de cacau, açúcar, caramelo em pó (leite em pó integral, soro de leite em pó, açúcar, leite em pó desnatado, aroma natural de baunilha), leite em pó integral, lactose (leite), açúcar caramelizado, sal, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), amendoim, açúcar, chocolate ao leite (açucar, pasta de cacau, manteiga de cacau, leite em pó integral, leite em pó desnatado, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante), creme de leite fresco e xarope de glucose de milho. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM AMENDOIM, LEITE E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. PODE CONTER OVO. 

Tabela Nutricional:  PORÇÃO DE 25g Valor Energ.: 128kcal; 537kJ (6% VD) / Carboidratos: 12g (4% VD) / Proteínas: 2,6g (3% VD) / Gorduras Totais: 8,3g (15% VD) / Gorduras Saturadas: 3,6g (16% VD) / Gorduras Trans: 0g  (“VD*”) / Fibra Alimentar: 0,7g (3% VD) / Sódio: 22mg (1% VD). *% VD- Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Cachaça

Ganache de cachaça banhada em chocolate branco. 

Ingredientes: Chocolate branco, (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), creme de leite fresco, xarope de glucose de milho, manteiga (creme de leite e corante natural de urucum INS 160b) e destilado fermentado de cana de açúcar. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LEITE E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE.

Tabela Nutricional:  PORÇÃO DE 25g Valor Energ.: 131kcal; 546kJ (7% VD) / Carboidratos: 11g (4% VD) / Proteínas: 1,2g (2% VD) / Gorduras Totais: 9g (16% VD) / Gorduras Saturadas: 5,4g (25% VD) / Gorduras Trans: 0g  (“VD*”) / Fibra Alimentar: 0g (0% VD) / Sódio: 19mg (1% VD). *% VD- Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Café

Ganache de café banhada em chocolate amargo 54% de cacau.

Ingredientes: Chocolate branco com caramelo (manteiga de cacau, açúcar, caramelo em pó (leite em pó integral, soro de leite em pó, açúcar, leite em pó desnatado, aroma natural de baunilha), leite em pó integral, lactose (leite), açúcar caramelizado, sal, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), chocolate amargo (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), creme de leite fresco, xarope de glucose de milho, manteiga (creme de leite e corante natural de urucum INS 160b), licor creme de café (água, álcool, açúcar, extrato natural de café, corante: INS 150d) e café. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LEITE E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. PODE CONTER OVO.

Tabela Nutricional:  PORÇÃO DE 25g Valor Energ.: 127kcal; 531kJ (6% VD) / Carboidratos: 11g (4% VD) / Proteínas: 1,4g (2% VD) / Gorduras Totais: 8,7g (16% VD) / Gorduras Saturadas: 5,3g (24% VD) / Gorduras Trans: 0g  (“VD*”) / Fibra Alimentar: 0,4g (2% VD) / Sódio: 29mg (1% VD). *% VD- Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Bolacha Negresco

Ganache de chocolate branco e bolacha Negresco banhada em chocolate amargo 54% de cacau. 

Ingredientes: Chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), chocolate amargo (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), creme de leite fresco, bolacha negresco (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, cacau, óleo vegetal de soja, amido, sal, farinha de aveia, farinha de centeio, corante caramelo IV, fermentos químicos (bicarbonato de amônio, bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico) e emulsificante lecitina de soja), xarope de glucose de milho e manteiga (creme de leite e corante natural de urucum INS 160b). ALÉRGICOS: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LEITE E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA, TRIGO, CENTEIO E AVEIA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM SULFITO.

Tabela Nutricional:  PORÇÃO DE 25g Valor Energ.: 129kcal; 539kJ (6% VD) / Carboidratos: 12g (4% VD) / Proteínas: 1,3g (2% VD) / Gorduras Totais: 8,6g (16% VD) / Gorduras Saturadas: 5,1g (23% VD) / Gorduras Trans: 0g  (“VD*”) / Fibra Alimentar: 0,5g (2% VD) / Sódio: 21mg (1% VD). *% VD- Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Marmorizada

Combinação de ganaches de chocolate branco e de chocolate amargo, ambas saborizadas com fava de baunilha, banhada em chocolate amargo 54% de cacau. 

Ingredientes: Chocolate amargo (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), creme de leite fresco, xarope de glucose de milho, manteiga (creme de leite e corante natural de urucum INS 160b), leite integral (leite in natura e estabilizante citrato de sódio) e fava de baunilha. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LEITE E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE.

Tabela Nutricional:  PORÇÃO DE 25g Valor Energ.: 122kcal; 508kJ (6% VD) / Carboidratos: 9,5g (3% VD) / Proteínas: 1g (1% VD) / Gorduras Totais: 8,8g (16% VD) / Gorduras Saturadas: 5,3g (24% VD) / Gorduras Trans: 0g  (“VD*”) / Fibra Alimentar: 0,8g (3% VD) / Sódio: 10mg (0% VD). *% VD- Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Vinho do Porto

Ganache de Vinho do Porto banhada em chocolate amargo 70% de cacau.

Ingredientes: Chocolate amargo (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), chocolate amargo 70% cacau (pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante), creme de leite fresco, xarope de glucose de milho, manteiga (creme de leite e corante natural de urucum INS 160b) e vinho do porto.  ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E SULFITO. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE.

Tabela Nutricional:  PORÇÃO DE 25g Valor Energ.: 115kcal; 480kJ (6% VD) / Carboidratos: 8,5g (3% VD) / Proteínas: 1,1g (1% VD) / Gorduras Totais: 8,3g (15% VD) / Gorduras Saturadas: 5g (23% VD) / Gorduras Trans: 0g  (“VD*”) / Fibra Alimentar: 1,6g (6% VD) / Sódio: 4,3mg (0% VD). *% VD- Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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